Ensalada payesa (Ibicenca).

He decido que a partir de hoy, éste blog, que fue creado hace unos años (no recuerdo con qué intención), va a servir de recetario brujesco.

Quisiera aclarar, que no va a ser una especie de Grimoire o Libro de Las Sombras de hechizos, rituales o pociones. La intención es cocinar, para comer con un toque mágico. Ya me entendéis y los que no, no os preocupéis que ya llegará.

Bon Apetit!